Kort oversikt over hva vi kaster, hvem som kaster og hvorfor vi kaster mat i Norge basert på siste oppdaterte kartlegging.

Norge har forpliktet seg til å redusere matsvinnet med 50% innen 2030, og på bakgrunn av dette ble det satt ned et utvalg som blant annet skulle komme med forslag til en matkastelov. Utvalget overrakte sin rapport 3. januar 2024.

Vi får i dette innlegget en presentasjon av de viktigste anbefalingene fra Matsvinnutvalget, og betydningen av gode systemer for rapportering og avfallshåndtering.